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Ajoutez la crème fraiche et mélangez. Sandre rôti au vin de rhubarbe de roisin compotée de rhubarbe beurre blanc au blanc et purée à la sauge. La rondeur et la douceur du beurre associées à la fraîcheur et l acidité du citron rendront cette sauce d autant plus savoureuse.

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Vous n aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide.

Sauce au beurre blanc rapide. Le vin et le citron vont s évaporer un peu. Juste avant de servir faites fondre le beurre dans la sauce. Originaire de nantes cette sauce parfumée à l échalote et au vin blanc est un classique à connaître que cette recette vous permettra de maîtriser.

Coupez l échalote finement et faites la suer à feu doux avec le vin blanc et le jus du demi citron. Le beurre blanc est une sauce typiquement française qui s accorde à merveille avec les poissons blancs les fruits de mer et les crustacés. J ai voulu pour ce concours mettre à l honneur un poisson formidable mais si peu présent sur les cartes des restaurants et à table dans les familles.

Quoi de plus goûteux qu une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. 2 échalotes 20 cl de crème liquide 80 g de beurre 1 citron jaune 1 verre de vin blanc. Voici une recette de beurre blanc que vous confectionnerez rapidement et sans difficulté.

Assaisonnée aux échalotes fondantes et au vin blanc cette sauce délicate se mariera à merveille avec de nombreux plats de poisson crustacés ou coquillages en tous genres.

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Source : pinterest.com