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2 grosses ou 3 petites échalotes.
Sauce beurre blanc sans vin blanc. Simplissime les sauces les faciles du monde. Sauces leçons en pas à pas. Juste avant de servir faites fondre le beurre dans la sauce.
Coupez l échalote finement et faites la suer à feu doux avec le vin blanc et le jus du demi citron. Sauce au beurre blanc sans vin. 1 cube knorr au goût de volaille.
Temps de cuisson. 20 cl de crème liquide. Vous connaissez sans doute bon nombre de recettes de sauce au beurre blanc.
Quoi de plus goûteux qu une bonne sauce au beurre blanc citronnée pour relever vos plats de poissons ou de crustacés. Temps de préparation. Sauce beurre blanc inratable.
Vous n aurez aucun mal à réaliser cette recette tant elle simple et rapide. Le vin et le citron vont s évaporer un peu. Ajoutez la crème fraiche et mélangez.
Il est donc préférable de la servir avec des poissons qui eux n ont pas beaucoup de goût comme le colin le cabillaud le sandre. 150 g de beurre. Celle que nous vous proposons est inratable car il vous suffira d ajouter un peu de crème fraîche en cours de cuisson afin de favoriser l émulsion de la sauce et de la rendre plus homogène et onctueuse.
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Source : pinterest.com
