Recette Bûche De Noël Crème Au Beurre Vanille
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Dans une casserole verser 300 gr de sucre et 50 gr d eau et faire chauffer jusqu à atteindre une température de 121 c mélanger les 10 jaunes d œufs au batteur et verser le sirop en petit filet tout en fouettant jusqu à ce que la préparation soit.
Recette bûche de noël crème au beurre vanille. Déroulez votre génoise imbibez la avec le sirop. Faite bien attention il faut faire deux crème au beurre donc multiplier les doses par 2. Une bûche aux parfum de vanille et fruitée qui régalera vos convives après le repas de fête.
étalez 2 3 de la crème au beurre sur la génoise. Préparer une seconde crème au beurre pour recouvrir la bûche. Réservez au frais 1 heure.
La classique bûche de noël à la crème au beurre vanillée. 200 g de beurre 130 g 30 g de sucre 50 g de fécule de pomme de terre 50 g de farine 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café d extrait de vanille préparation de la recette buche de noel crème au beurre vanille étape par étape. Passer les dents d une fourchette dans le sens de la longueur pour faire des petites strie et laisser reposer au frais pendant 3 h.
Découvrez cette recette de bûche crème au beurre vanillée et fruits rouges. Une recette proposée par les produits laitiers. Enroulez la de nouveau pour avoir votre bûche de noël à la vanille.
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Source : pinterest.com
