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Le résultat c est un gâteau de fête gourmand facile à réaliser et que vous pourrez préparer sur plusieurs jours.
Gateau chocolat caramel beurre salé mascarpone. Préparez le chocolat dans un saladier en le cassant en morceaux s il ne s agit pas de pistoles. Ajoutez le caramel au beurre salé et fouettez quelques minutes le mélange pour obtenir une texture légère. Gâteau au chocolat meringué au mascarpone caramel à la fleur de sel et framboises dessert facile 26 min 20 min ingrédients.
Pour la réaliser j ai donc préparé une ganache au chocolat blanc à laquelle j ai ajouté du caramel beurre salé maison et un peu de mascarpone pour m assurer de la tenue à la découpe. 2 pour la ganache au chocolat. Faites chauffer la crème liquide dans une casserole jusqu à ébullition.
Ingrédients pour la préparation du caramel salé. 200 g de beurre doux. 1 pour la crème mascarpone caramel.
Ingrédients du gâteau. Gâteau au chocolat mascarpone et beurre salé pour 4 personnes 200 g de chocolat noir à 70 de cacao. 4 cuillères à soupe d eau 200 gr de sucre semoule 75 gr de beurre salé 2 cuillères à soupe de mascarpone.
1 cuillère à soupe de farine. Placez le mascarpone dans la cuve de votre robot muni du fouet.
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Source : pinterest.com
