Sauce Beurre Citron Aneth
Faites réduire jusqu à épaississement.
Sauce beurre citron aneth. 10 ml 2 c. 15 ml 1 c. Elle est préparée à base de beurre de crème de jus de citron et rehaussée de ciboulette ciselée.
De beurre une à la fois en fouettant entre chaque ajout. Rincez l aneth séchez la et effeuillez la. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie sauces dips et pâtes à tartiner sur www espace recettes fr de thermomix sup sup.
Ingrédients pour 5 personnes. Sauce beurre aneth citron par cat96. à thé de zeste de citron.
Ajoutez le bouillon dilué dans 10 cl d eau chaude la moutarde le lait le jus 1 4 de citron et l aneth. La sauce au beurre citron est une sauce chaude destinée à agrémenter des plats à base de poissons. Cuire 1 à 2 min en remuant fréquemment jusqu à ce que le liquide se soit partiellement évaporé.
Dans une casserole délayer la maïzena dans une cuillère à café d eau. Vous pouvez décorer avec des oeufs de saumon. 15 ml 1 c.
Epluchez soigneusement l échalote et taillez la en fines lamelles. Mélangez tous les ingrédients. Ajouter le jus de citron et 2 c.