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Faire un caramel avec le sucre uniquement. Poires pochées sauce caramel au beurre salé voir la recette. Sucre semoule beurre salé crème fraîche en pot.
émietter les sablés au fond des verrines faire un caramel beurre salé. Bien faire fondre le. Faire un caramel beurre salé.
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