Bûche Vanille Caramel Beurre Salé Pommes

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Faites fondre 70g de chocolat noir au bain marie. Ingrédients 8 personnes. Pendant que votre chocolat fond coupez une feuille de papier guitare ou rhodoïd à la dimension de.

Pour plus de précision et pour un chocolat plus brillant utilisez. Recette bûche vanille pomme et caramel. 75 g de sucre 125 g de crème liquide 25 g de beurre salé.

Voici une bûche composée d une mousse bavaroise à la vanille d un insert crémeux au caramel beurre salé avec des pommes cuites d un biscuit aux spéculoos et d un croustillant aux spéculoos et aux gavottes. Bûche caramel beurre salé pomme et vanille.

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Source : pinterest.com