Recette De La Raie Au Beurre Noire
Un plat des plus élégants.
Recette de la raie au beurre noire. Dans une poêle faites fondre 20 g de beurre. 125g de beurre semi sel. Dressez 4 grandes assiettes chaudes et disposez dessus les ailes de raie égouttées.
Raie au beurre noir ingrédients de la recette. Découvrez la préparation de la recette raie au beurre noir. Retrouvez marmiton où que vous soyez en téléchargeant l application.
Quand elles sont presque cuites préparez le beurre noir. Dans une poêle chaude mettre un morceau de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre un peu de persil frais haché des câpres. Persil câpres facultatif sel poivre.
La recette choisir un carnet j ajoute la recette à mes carnets. Aile de raie beurre câpres laurier oignon persil poivre sel thym vinaigre. 20 cl de vinaigre de vin.
Versez la sauce sur chaque raie et gardez en un peu pour une saucière. Relativement simple la préparation de la raie au beurre noir allie la délicatesse des ailes de raie aux saveurs des condiments qui l accompagnent. 500 g d aile de raie 1 carotte 1 oignon 125 g de beurre 10 cl de vinaigre.
Mettez y les ailes de raie à cuire et dorer de chaque côté. Raie au beurre noir. Recettes de raie au beurre noir.