Caramel Beurre Sale Salé Buche De Noel

Dérouler votre biscuit roulé sur un film fraîcheur et le napper de la crème au beurre salé.

Caramel beurre sale salé buche de noel. Préparer le caramel au beurre salé. Mettre le sucre dans une casserole en y ajoutant deux cuillères à soupe d eau faire chauffer jusqu à l obtention d un caramel d une belle couleur. Incorporer la poudre d amande l oeuf la farine et l extrait de vanille.

Déclinée au caramel au beurre salé la bûche enchante nos papilles et clôture d une belle façon un repas festif pour le plaisir des grands comme des petits gourmands. Recette bûche de noel avec insert caramel beurre salé. Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film.

Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût. Etaler la pâte sur 5mm d épaisseur. Bûche de noël au caramel beurre salé ingrédients 4 œufs 80 g de farine de blé 80 g de sucre en poudre 40 g de maïzena.

La base sablée et les décors préchauffer le four à 180 c. Découper un rectangle de la taille de la base de votre moule à bûche et découper à l aide d un emporte. Mettre 100 grammes de chocolat coupé en morceaux au fond du moule à bûche et faire fondre 5 mn au four à 100 c.

Placer la pâte au réfrigérateur afin qu elle durcisse un peu. Quand le chocolat est fondu avec un pinceau badigeonner le moule jusqu au rebord puis enlever le surplus si besoin. La bûche roulée au caramel beurre salé une bûche de noël facile et gourmande composée d un biscuit viennois et d une ganache montée au caramel.

Vous pouvez réaliser vous même votre caramel au beurre salé voir recette. Fouetter le beurre mou avec le sucre glace.