Aile De Raie Beurre Blanc
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Raie au beurre blanc ingrédients de la recette.
Aile de raie beurre blanc. Ma recette en quelques mots. Aile de raie au beurre blanc. Préparez un e délicieux se aile de raie à la sauce au beurre blanc avec cette recette et régalez vos convives.
Pocher la raie dans le bouillon 5 minutes puis égoutter. échalote crème fraîche beurre vin blanc sec citron. Ailes de raie au beurre blanc.
2 cuillerées à soupe de câpres 1 sachet de court bouillon aux légumes 4 petites ailes de raie 50 g de beurre 1 sachet de sauce au beurre blanc 200 ml d eau. Sauce au beurre blanc pour poisson. La sauce au beurre blanc se marie parfaitement bien avec les ailes de raie.
La recette par une french girl cuisine. Servir les ailes de raie avec la sauce au beurre blanc et accompagner de pommes de terre grelots et de courgettes. Réalisation du beurre blanc coupez le beurre en petites parcelles.
à soupe de beurre dans une poêle et y faire revenir les ailes de raie 4 ou 5 minutes par côté ou jusqu à ce que la chair se défasse facilement à la fourchette. Couper finement une échalote dans une casserole sur feu doux faire suer l échalote avec verre de vin blanc et le jus d un demi citron. Découvrez la recette de raie au beurre blanc à faire en 10 minutes.
2 dans une casserole mettre 3 cuillerées à soupe d eau et poivrer. Le terme de beurre blanc est en fait le nom d une sauce composée d échalotes d une réduction de vin blanc et de beurre. Faire chauffer 30 ml 2 c.
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