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Il vous fait 10 crêpes dont normalement il va vous rester quelques crêpes pour les déguster à cotre.
Recette gâteau de crêpes au caramel beurre salé. Mettez dans une casserole le sucre et faites chauffer sur feu moyen pour obtenir un caramel à sec. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Une recette pour changer des crêpes traditionnelles.
Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chaude puis nappez les de caramel au beurre salé roulez chaque crêpe en serrant bien puis coupez les en deux. Recouvrir le gâteau ainsi formé de chantilly et lisser le tout. Recette gâteau de crêpes mascarpone caramel beurre salé.
Pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d autres douceurs. ça prend à peu près 3 ou 4 minutes. Déposer le caramel beurre salé par petites touches sur le dessus du gâteau et les bords il doit couler sur les côtés du gâteau.
Dans la recette il faut bien utiliser 20cl de crème liquide pour réaliser le caramel puis 40cl de crème liquide à 30 de matière grasse pour réaliser la mousse au caramel. Etalez du caramel au beurre salé et une couche assez fine de crème mascarpone puis recouvrez d une crêpe. Déposez une crêpe sur un plat rond.
Mettre au frais environ 30 minutes. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine. 3 œufs 250 g de farine 50 cl de lait.
Laisser reposer la pâte au frais au moins 30 min. Ingrédients 6 personnes. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle.
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