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Mettre les ailes de raie dans une casserole avec de l eau froide le bouquet garni du sel et une cuillerée à soupe de vinaigre.

Recette aile de raie au beurre noir. Raie au beurre noir ingrédients de la recette. Dans une grand casserole d eau froide disposez les raies le thym le persil et le laurier 1 cuillère à soupe de. Raie de 250 g vinaigre poivre sel thym persil et laurier beurre citron câpres.

Recette plat. Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe de persil haché sel poivre et câpres. Découvrez la préparation de la recette raie au beurre noir.

Posez les ailes de raie bien égouttées sur un plat préalablement chauffé. Dans une poêle faites fondre 20 g de beurre. Recettes de raie au beurre noir.

Lavez la raie mettez la dans un grand faitout saupoudrez de court bouillon mouillez d eau froide pour que la raie soit bien. Faire chauffer 1 minute environ puis placer la casserole au bain marie. 2 dans une casserole mettre 3 cuillerées à soupe d eau et poivrer.

1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. Faites fondre dans une autre poêle 30 g de beurre. 500 g d aile de raie 1 carotte 1 oignon 125 g de beurre 10 cl de vinaigre.

Ailes de raie au beurre noir par alicea cook and scrap. Mettez y les ailes de raie à cuire et dorer de chaque côté. Véritable délice la raie au beurre noir a été mise au ban à cause justement de son beurre noir considéré comme néfaste.

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Source : pinterest.com