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Pour 12 cupcakes 75g de farine 110g de chocolat à 70 de cacao 115g de beurre coupé en morceaux 100 g de sucre 60g de crème fraîche épaisse 20g de cacao non sucré en poudre 2 gros œufs 1 c à c d extrait de vanille liquide 1 2 c à café de sel 3 4 c à café de levure chimique 1 2.
Creme au beurre chocolat pour cupcake. Cuisson de votre cupcake chocolat glaçage crème au beurre. Crème au beurre chocolat recette facile il y a quelques mois s était l anniversaire de ma grande une période un. Préparer les cupcakes.
Chemiser le moule à cupcakes avec des caissettes en papier. Pour le glaçage au chocolat 60 g de beurre mou 25 g de mascarpone 100 g de chocolat pâtissier noir 100 g de sucre glace. Faire fondre doucement au bain marie le chocolat.
Une crème au beurre au chocolat ultra savoureuse et gourmande surtout facile à préparer qui servira à garnir des cupcakes fourrer une bûche ou un gâteau roulé ou recouvrir un layer cake pour un gâteau d anniversaire. Enfournez pour 25 minutes puis laissez refroidir vos cupcakes. Comme je le disais dans ma recette de cupcake vanille glaçage nutella lien plus haut j utilise un robot pour cette préparation.
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Source : pinterest.com
