Par Quoi Remplacer Le Beurre Dans Un Gateau Au Chocolat

Et à défaut de bananes une purée de dattes peut aussi pour remplacer le beurre.

Par quoi remplacer le beurre dans un gateau au chocolat. Par exemple utiliser 200 g de purée d amande dans cette recette de cookies au chocolat ou encore remplacez le beurre par de l huile d olive dans cette recette de biscuits aux noisettes. Pour remplacer le beurre il suffit donc d ajouter des œufs en plus de ceux déjà présents dans la préparation. Pour 100 g de beurre 2 œufs doivent être utilisés.

Mais son apport en calories est largement moins élevé 59 kcal pour 100g. Elle s intègre parfaitement dans une recette de marbré au chocolat à la ricotta sans beurre. Et parce que la banane constitue un bon liant elle peut aussi remplacer les œufs.

Il s agit du sucre naturellement présent dans les fruits. A cela il y a différentes raisons. Elle s utilise facilement dans une recette de mousse au chocolat.

De la même façon vous pouvez utiliser de l extrait de fleur d oranger ou des feuilles de menthe. Le cacao en poudre est aussi. A quoi sert le beurre dans un gâteau au chocolat.

Mais à vrai dire à quoi sert le beurre dans un gâteau. Ok depuis que l on est tout e petit e on sait qu un gâteau se réalise avec de la farine de la levure chimique du sucre des œufs et du beurre fondu. La banane sera notre botte secrète et en plus elle nous permet de réduire la quantité de sucre.

Résultat une croûte craquante un intérieur moelleux et une saveur irrésistible aussi bien dans des gâteaux au chocolat que dans des muffins sans beurre et sans œufs. Le yaourt est un produit laitier au même titre que le beurre. Dans des biscuits pour remplacer un beurre pommade optez pour la purée d amande.