Mousse Au Chocolat Au Beurre Salé
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Lorsque le caramel est formé hors du feu versez la crème en une seule fois et mélangez aussitôt énergiquement de la fumée se dégage. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir. 1 an 6 numéros 1 sac à pain en coton à 19 90 à découvrir.
Le sucre se transforme progressivement en caramel. Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre au bain marie. Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé.
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