Gâteau Au Beurre Breton

Mélanger le tout mettre la pâte obtenue dans un moule tefal beurré.

Gâteau au beurre breton. Mélanger les jaunes d œufs et le sucre sans les faire blanchir. Très facile à réaliser. Traditionnel gâteau breton gâteau breton au praliné gâteau breton aux pruneaux gâteau breton fourré à la crème de pruneaux gâteau style breton mais encore meilleur pain d épice breton moelleux kouign aman gâteau breton gratin breton gâteau de crêpes gratiné au chèvre et lardons gâteau façon far breton far breton aux pruneaux.

Lorsqu il est en pommade ajoutez le sucre et mélangez bien pour obtenir une crème homogène. Mais oui vous le connaissez ce gâteau qui vous élargit les hanches rien qu en le regardant. Composé d ingrédients simples on consomme le gateau breton traditionnelement nature mais il n est pas rare de le retrouver fourré de caramel ou confitures de framboises ou de pruneaux.

Une bretonne m a donné cette recette. Toutes les recettes moelleuses et faciles le gâteau breton est une spécialité du terroir. Un incontournable de la gastronomie bretonne.

Beurrer et fariner un moule à manqué. Dans un grand saladier ramollir le beurre en le malaxant avec une cuillère en bois. Ne le confondez pas avec le kouign amann ce n est pas la même chose bien que ce soit aussi à base de beurre.

Incorporer petit à petit la farine mélangée à la levure allez y avec les doigts c est beaucoup plus facile. Enfourner le gâteau breton au caramel beurre salé à 180 c pendant 15 minutes baisser ensuite la température du four à 160 c et poursuivre la cuisson durant 30 minutes. Le gâteau breton se démarque par le fait qu il se conserve plusieurs mois.

Faire blanchir le sucre et les œufs ajouter la farine et la levure ainsi que le beurre ramolli mais pas fondu. Sa croûte dorée au jaune d oeuf est dessinée à la fourchette. étalez le jaune d œuf restant sur le gâteau avec un pinceau et faites des traits à l aide d une fourchette.