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Faire du beurre avec de la crème faire du beurre maison requiert que deux ingrédients.
Faire du beurre avec de la crème. En cette période de confinement et n ayant plus de beurre j ai enfin trouvé une bonne raison de me lancer dans cette recette. On met la crème dans une bouteille en plastique ou un shaker et on agite vigoureusement jusqu à ce que les granules de beurre se dissocient du babeurre environ 10 minutes. On filtre ensuite le beurre dans un torchon ou un tissu fin type lange.
Faire son beurre sans matériel c est possible à condition d avoir de bons biceps. à café de fleur de sel pour ceux qui souhaitent faire du beurre salé. En gros vous avez déjà tout ce qu il vous faut dans les placards et cela vous coûtera 3 fois rien alors pourquoi ne pas vous lancer et faire vous même votre beurre à présent.
Tout d abord versez la crème liquide entière 30 cl de 30 ou 35 de mg dans le bol de votre robot pâtissier ou dans un shaker. Pour faire du beurre tout simplement avec de la crème fraîche vous aurez seulement besoin de crème fraîche et du sel. De la crème liquide entière et de la fleur de sel si vous souhaitez faire un beurre salé.
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Source : pinterest.com
