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1 réaliser une génoise pour 8 personne et laisser refroidir sur grille.
Creme au beurre genoise. Pour la crème au beurre au café 200 g de beurre en pommade 150 g de sucre fin 3 à 5 cl d eau 5 jaune d oeufs arôme café. Pour la créme au beurre. Réservez au frais pendant au moins 2 heures pour que la crème reprenne une bonne consistance.
100 g cacahuétes. Génoise oeuf sucre farine levure vanille gousse extrait selon son gout crème pâtissière lait sucre jaune d oeuf farine vanille nappage au chocolat chocolat noir blanc au lait beurre meringue blanc. Préparation de la recette.
2 sucre glace. 250 g amandes effilées. Préparez une crème au beurre maison pour la préparation de tous vos gâteaux et bûches de noël abonne toi à la chaîne.
Retournez la génoise sur la feuille de cuisson et étalez à la spatule la moitié de la crème au beurre au chocolat. Une crème au beurre légère facile onctueuse et délicieuse avec une meringue italienne peu sucrée à l intérieur. La décoration reste une touche personnelle et chacun est libre de choisir la sienne motif au chocolat fondu bonbons crème lissé crème au beurre pâte à sucre cacao effets crépus crème à la poche à douille.
Roulez le biscuit dans le sens de la hauteur en le serrant bien. Versez le reste de crème au beurre au chocolat dans une poche à douille munie d une douille petit four et pochez la crème au beurre sur le biscuit.
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