Composition Du Beurre Tendre
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Idéal au petit déjeuner car il est immédiatement tartinable même juste sorti du réfrigérateur.
Composition du beurre tendre. Le beurre tendre d elle vire est un beurre dont la composition correspond en tout point à la législation relative à ce produit. Le beurre dit ordinaire est un mélange d acides gras 82 de protéines du lait et d eau 16. Les acides gras sont de deux types.
à noter que dans le cas du beurre sel le sel représente 2 3. De ce fait la matière grasse est diminuée d autant. En modifiant sa composition chimique.
Le beurre est un produit laitier 1 extrait par barattage de la crème issue du lait 2 cet aliment est constitué par la matière grasse du lait seulement travaillée pour améliorer sa saveur sa conservation et diversifier ses utilisations que ce soit nature notamment en tartine ou comme corps gras de cuisson des aliments ou ingrédient de préparations culinaires et notamment. Beurres doux produits ce tableau présente l apport énergétique calories de 100 grammes du produit beurre tendre doux président et les nutriments protéines glucides sucres matières grasses lipides acides gras saturés fibres alimentaires sodium sels minéraux et vitamines qui entrent dans sa composition.
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