Sauce Au Beurre Citron

La sauce au beurre citron est une sauce chaude destinée à agrémenter des plats à base de poissons. 100 g de beurre 2 jaunes d œufs 4 cuil. Elle est préparée à base de beurre de crème de jus de citron et rehaussée de ciboulette ciselée.

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De la ciboulette fraiche.

Sauce au beurre citron. Dans une casserole sur feu doux faire suer l échalote avec verre de vin blanc et le jus d un demi citron. 2 cuillères à café de jus de citron. à soupe de moutarde brins de ciboulette.

Laisser un peu évaporer le vin et le citron. à soupe d eau froide ciboulette facultative sel poivre. Ingrédients 4 personnes.

10cl de crème fraîche epaisse paysan breton. 3 jaunes d œufs 200 g de beurre doux le jus d 1 2 citron 2 c. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation offre abo magazine.

Sauce au beurre blanc pour poisson. Dans un récipient allant au micro onde mettre le beurre et faire fondre 1 minute puissance 800 watts. Ajouter le jus de citron et la ciboulette plus ou moins selon les goûts assaisonner avec poivre et sel c est prêt.

Faire ramollir le beurre au micro onde pour faire du beurre pommade et faire tiédir le jus et les zestes. à soupe de jus de citron. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle sauce beurre citron facile et rapide.

Découvrez dans cette rubrique diverses recettes dans lesquelles vous retrouverez cette savoureuse sauce. Découvrez les recettes de cuisine actuelle. Recette sauce au beurre citronné pour poisson.

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Source : pinterest.com