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Ma recette de la smbc inratable.
Recette crème au beurre meringue suisse. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Ma crème était bien lisse légère délicieuse et super facile à étaler. Coucou les gourmand e s on se retrouve aujourd hui pour un tuto.
Parce que la recette demande une meringue au lieu du sucre en poudre cette crème au beurre ne goute pas autant le sucre et on ne sent pas le croquant des grains de sucre à glacer en bouche. Mais là j ai réessayé en changeant un peu les proportions et c était juste parfait. Abonnez vous c est gratuit.
100 gr de blanc d œuf. Ingrédients 6 personnes. Conservez votre gâteau recouvert de crème au frigo et sortez le 20 minutes avant de le servir il sera meilleur en bouche si la crème n est pas trop froide.
1 cuillère à café d extrait de vanille. Ce sont tous des caratéristiques que j estime être essentielles dans une crème au beurre. J avais déjà testé cette recette mais je n étais pas entièrement satisfaite alors je l avais un peu mise de côté.
C est la recette de crème au beurre meringue suisse est la plus recherchée sur mon site et pour de bonnes raisons. Elle est donc très lisse et brillante. 4 blancs d œufs 200 g de sucre en poudre 250 g de beurre pommade.
200 gr de sucre en poudre. Ingrédients pour 480 gr de crème au beurre. Colorant au choix ou nature.
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Source : pinterest.com
