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Pomme De Terre Confite Au Beurre
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Ajoutez sans attendre les pommes de terre avec les feuilles de laurier et le thym.
Pomme de terre confite au beurre. Pommes de terre confites au beurre salé aux algues et au caviar. Dans une grande poêle déposez le beurre préalablement coupé en petits morceaux. Ingrédients 4 personnes.
Cuisiner de saison c est facile avec 750g. 40 gr de beurre salé 3 feuilles de laurier 1 cs de thym sel de guérande poivre du moulin. Lavez vos pommes de terre mais ne les épluchez pas.
Romain voir toutes ses recettes. Ajoutez les pommes de terre couvrez et laissez cuire 15 mn en secouant la cocotte de temps en temps. Faites les cuire 15 à 20 min en les.
à soupe de graisse d oie. Les pommes de terre. Dans une grande cocotte faites chauffer l huile et le beurre sur feu vif.
Tailler les pommes de terre à l emporte pièce en forme de tonnelet ou d os à moelle et les cuire au beurre à feu doux jusqu à ce qu elles soient bien confites puis les creuser à la boule parisienne. Un accompagnement de fête nappé d une sauce crémeuse et aigrelette au champagne. Ingrédients 4 personnes.
Recette pommes de terre confites. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez avec nous pour une cuisine simple savoureuse économique et plus responsable.
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