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En 2017 bien que le nombre de jambon beurre vendu ait augmenté de 1 33 celui du burger a bondi de 9.
Indice jambon beurre 2017. Se faire connaître en europe et à l international. Le jambon beurre aussi appelé le parisien perd des parts de marché depuis plusieurs années. Pour la 10ème édition le cabinet gira conseil nous dévoile l indice jambon beurre 2017 ainsi qu une analyse du marché du sandwich en france.
Parmi les 2 39 milliards de sandwichs dévorés en 2017 1 215 milliards étaient des jambons beurres soit 50 8. Obtenir un titre de maître artisan. Son prix moyen stagne à 2 94 euros 1 centime comparé à 2016 soit 0 38 tandis que l inflation a augmenté de 1.
Malgré sa nature décalée l indice jambon beurre est donc un marqueur juste du pouvoir d achat. The literal translation is ham butter and in fact those are the two main ingredients those and of course the bread the classic french baguette. Le burger fait de l ombre au traditionnel jambon beurre c est donc un fait.
Le sandwich snack show le rendez vous référent de la restauration rapide et à emporter présente les résultats de l indice jambon beurre 2017 un outil de mesure du marché de la restauration. Le jambon beurre doit faire face à la concurrence. By jim behymer published february 21 2017 updated february 20 2017.
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