Feuilleté Au Beurre D Escargot

Nous vous recommandons chaudement cette délicieuse recette de feuilleté d escargots qui allie l élasticité de la chair d escargot au croustillant de sa pâte feuilletée dorée au four parfumée à l ail et au persil.

Feuilleté au beurre d escargot. 1 pâte feuilletée maison ou surgelée 2 douzaines d escargots 150 g de beurre 1 botte de persil 3 gousses d ail baies roses sel et poivre s inscrire se connecter inscription connexion. Dorez les au jaune d œuf. Dans une casserole sur feu doux faire fondre doucement l échalote dans le beurre sans la laisser colorer.

Ajouter les escargots réchauffer 2 à 3 min. Feuilletés d escargot en persillade ingrédients. L association pâte feuilletée beurre d ail beurre d escargot et escargots fonctionne très bien.

Si vous ne la faîtes pas maison utilisez une pâte feuilletée de qualité au beurre. La sauce doit être onctueuse. Entre temps travaillez le beurre en crème en y incorporant les échalotes les gousses d ail hachées et le persil ciselé.

Pour les escargots vous pouvez utiliser des achatines une variété d escargot moins goutue mais beaucoup moins cher. Ajouter les escargots et les herbes salez et poivrez. Mettez ce beurre dans une poche à douille.

Pourtant c est un ingrédient original et parfumé qui peut s utiliser dans diverses recettes de cuisine. Laissez cuire 5mn environ. Ajouter les champignons verser la crème et laisser mijoter à feu doux pendant 5 min.

Remplacez la par un escargot. Assaisonnez de sel poivre et muscade. Feuilleté au jambon beurre d escargot très facile cassolettes d escargots escargots chocolat préparation des escargots tourte aux escargots escargots à la bordelaise feuilleté aux légumes escargots à la charentaise conserves d escargots beurre d escargots au vin blanc escargots à la crème cassolette d escargots au chablis soupe d escargots au fenouil.