Equivalence Beurre Purée Amande
1 cuillère à soupe d amandes effilées 5g.
Equivalence beurre purée amande. 1 tasse à café de cassonade 70g. 1 point pour la purée d amande. 1 cuillère à soupe de beurre 20g.
Le beurre est un peu plus calorique que la purée d amande. 1 tasse à café d amande en poudre 40g. Du beurre pommade aura la même consistance que la purée d oléagineux.
Mixez votre purée dans un blender ou à l aide d un mixeur plongeant mais la purée sera moins lisse et laissez refroidir 10 minutes. 1 tasse à café de beurre 80g. 1 cuillère à soupe de cacao 8g.
Lorsqu on utilise le beurre d amande ou de noisette par exemple pour remplacer le beurre dans une recette adaptez vous. 21 8 grammes vs 0 7 grammes. Ajoutez une bonne cuillère à soupe de purée d amande et mixez à nouveau pour bien amalgamer le tout.
A la place du beurre merci la purée d amande ne fond pas mais elle peut se diluer. 1 tasse à café de cacao 40g. C est prêt régalez vous.
1 cuillère à soupe de cassonade 12g. La purée d amande a beaucoup plus de protéines que le beurre presque 20 fois plus. 1 cuillère à soupe d amande en poudre 10g.