Cuisson Huile D Olive Ou Beurre
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L huile d olive apporte essentiellement des oméga 9 et très peu d oméga 3 mais elle est intéressante car c est la seule qui peut être chauffée.
Cuisson huile d olive ou beurre. Huile ou beurre lequel est meilleur pour la santé. Le beurre quant à lui amène des graisses saturées. C est une huile saine car elle est riche en.
Pour votre santé il est recommandé de varier les huiles que vous consommez afin de profiter de tous leurs bienfaits. Attention le beurre ou l huile brûlent lorsqu ils sont chauffés trop fort cela donne un mauvais goût. Certains ne jurent que par l huile d olive pour cuisiner tandis que d autres préfèrent le beurre.
L huile d olive est une huile végétale issue du régime crétois aussi appelé méditerranéen. Quand la cuisson est douce légumes à l étouffée par exemple préférez le beurre et lorsque la cuisson est violente saisir une viande un poisson utilisez l huile. Vous pouvez aussi utiliser de l huile de canola et de l huile d olive non extra vierge réservez l huile d olive extra vierge pour les vinaigrettes ou une consommation crue.
Beurre ou huile d olive.
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Source : pinterest.com
