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Ne recongelez pas le beurre afin de ne pas altérer sa saveur.

Conserver beurre température ambiante. La dernière fois le mien avait tenu 3 mois avant de le vider je précise j en avais acheté et il a tenu 2 ans avant de rancir lamentablement bon c est vrai la date limite était dépassée depuis un an donc c est entièrement ma faute. Le sel et les bactéries ne s entendent pas non plus. Vous ne pourrez garder ainsi que la quantité que vous consommerez dans les deux à trois jours suivants ou dans la journée en été.

Conservation du beurre à température ambiante contre toute attente il est possible de conserver son beurre à température ambiante dans un beurrier fermé. Le beurre salé se conserve à la température ambiante pendant deux à trois jours et jusqu à dix jours au réfrigérateur. Ne sortir à l avance que la quantité nécessaire le beurre souffre des changements de température répétés.

Laisser chauffer à température ambiante couvercle bien fermé. Commencez par enrouler votre beurre dans le papier film puis malaxez le à l aide du rouleau à pâtisserie. Conserver du beurre hors du réfrigérateur.

Décongelez votre beurre tout en douceur. Au terme de 2 à 3 semaines à température ambiante ils seront prêts à être dégustés sous forme de crudités ou non. Ne décongelez pas votre beurre au four ou au micro ondes sauf si la recette exige du beurre fondu.

Ajouter aux favoris cvf. Le beurre étant un aliment très gras est également très peu attractif aux yeux des bactéries ambiantes. Combien de temps puis je conserver.

Le beurre rancit très vite. Si vous souhaitez conserver du beurre salé pasteurisé sur le comptoir n ayez pas peur. Si vous conservez votre beurre au frigo une petite astuce vous permettra d obtenir du beurre à température ambiante sans passer par le micro ondes bien entendu qui liquéfierait votre beurre et le chaufferait inutilement.

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Source : pinterest.com