Comment Faire Le Beurre

Quelques mots sur la recette.

Comment faire le beurre. Vous pouvez également faire du ghee du beurre clarifié d après une recette indienne. Le plaisir simple de faire son beurre soi même. Sans compter qu il faudra fouetter pendant des heures.

Il s agit tout simplement de beurre que l on fait chauffer pour en retirer tout le petit lait. Un seul ingrédient et quelques minutes suffisent n oublie pas de t abonner c est gratuit http. Mouler le beurre et le mettre au frais.

Répéter le processus jusqu à ce que le beurre soit fondu. Laisser tourner 5 minutes de plus retirer le beurre du petit lait. Cette méthode présente un risque de brûlure beaucoup plus faible que de laisser le beurre sur la cuisinière pour faire fondre le reste de la pâte.

Le beurre et la poêle entourant les morceaux non fondus sont encore chauds et devraient suffire à faire fondre le reste du beurre. Comment faire du beurre à l ail. Vous pouvez rajouter dans votre beurre de la confiture du sel des aromates curry paprika etc.

Mettre le litre de crème liquide dans un batteur électrique laisser tourner jusqu à ce que vous voyer apparaitre le beurre. On peut aussi faire du beurre avec du lait entier bien sûr mais il faudra des litres et des litres pour obtenir un petit morceau de beurre. Avec la crème c est quand même beaucoup plus facile et rapide.

Pénurie ou fausse pénurie là n est pas le débat ici on chercher à faire du beurre maison en s amusant c est ludique facile et bluffant. Volontairement on peut faire son propre beurre soi même il est recommandé pour cela d utiliser une vraie crème ne contenant pas de carraghénane ou autres gélifiants ajoutés. L association du beurre et de l ail donne un mélange savoureux et onctueux que vous pouvez étaler sur du pain ajouter à des plats ou garder sous la main pour l utiliser à la place du beurre nature.