Beurre De Karité Composition Chimique

Le beurre de karité est principalement consommé dans la cuisine traditionnelle ou utilisé dans l industrie du chocolat en.

Beurre de karité composition chimique. Le beurre de karité est une huile végétale une substance comestible extraite des fruits du karité un arbre poussant principalement dans les savanes arborées de l afrique de l ouest centrale et de l est et dont le nom signifie vie en langue mandingue. Le beurre de karité est un gras végétal sacré de l afrique subsaharienne utilisé dans les domaines alimentaire pharmaceutique et cosmétique pour ses nombreuses vertus. Nifiable du beurre de karité est à l ori gine de ses propriétés en cosméto logie et pharmacie mais aussi de la tableau 1.

Composition moyenne de l amande de karité constituant grammes pour 100 grammes humidité 5 8 cellulose 6 7 matière grasse 40 57 glucides totaux 25 30 protides 8 9 cendres 2 3 l extraction par centrifugation. Composition du beurre de karité. Entre 1 et 5 d l u 2 an s à compter de la date d envoi conserver dans des emballages fermés à l abri de la lumière et de l air et à température stable et modérée date de création.

Le beurre de karité se liquéfie à partir de 35 degrés c. Composition chimique du beurre de karité. Composition chimique du beurre de karité le beurre de karité est composé principalement d acide palmitique 2 6 d acide stéarique 15 25 d acide oléique 60 70 d acide linoléique 5 15 et d acide linoléique 1 ainsi qu une fraction insaponifiable originale qui lui confer une grande capacité hydratante et.

Il est particulièrement adapté pour les soins de bébé. Deuxième exportateur du beurre de karité et premier producteur du noix de karité ses exportations sont passées de 52 7 millions de dollars à 61 8 millions de dollars américains en trois ans selon l agence d informations du burkina faso aib. Beurre de cacao à chaud afin d ajuster la dureté du baume.

Ce sont eux qui vont donner au beurre de karité ses propriétés reconnues pour l entretien et la souplesse de la peau et des cheveux ainsi que pour ses autres vertus anti infectueuses. Intégré dans une préparation culinaire. Il peut atteindre plus de 12 mètres de haut et son pied peut prendre une largeur de 2 mètres.

Cette ressource économique est d une importance capitale pour les femmes car elles seules savent extraire le beurre de karité si précieux provenant de. Par voie orale. Le fruit charnu ressemble à un petit avocat.