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Farine beurre sucre oeuf sel confiture de lait le moins sucré possible cerneau de noix jaune d oeuf blanc d oeuf rhum sucre sucre vanillé.
Tarte aux noix sans beurre. Concasser grossièrement les noix de pécan et les ajouter au mélange de beurre. Les amateurs de noix vont être ravis. Une tarte aux noix caramel au beurre salé sans gluten gourmande à souhait pour un dessert qui remonte le moral quand il pleut dehors.
Pour la pâte à tarte brisée sans gluten. Les répartir sur le fond de la tarte. Préchauffer le four à 150 c.
Offre abo magazine. Ma tarte a brulé sur le dessus. La tarte aux noix est peu commune mais révèle bien des surprises dans cette recette.
200 g de noix du périgord ou de grenoble 200 g de sucre blond 1dl d eau 20 cl de crème fleurette 30 g de beurre demi sel 30 g de miel 2 oeufs. Beurrez et farinez un moule à tarte à fond amovible. La cassonade apporte une saveur caramélisée le beurre fondu un petit go.
Foncez ce moule avec le disque de pâte sucrée. Mais il faudrait peut être revoir la première étape de la cuisson 15 mn au four à 220 c c est trop. Faire cuire à blanc la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre pendant environ 10 min à 180 mélanger les oeufs le sucre le beurre le vanille et la farine hacher grossièrement la moitié des noix.
Préchauffer le four à 150 c thermostat 5 fouetter les jaunes d oeufs avec le sucre et le rhum. Cette recette de pâte à tarte sans beurre est vraiment la base de toutes mes tartes qu elles soient salées ou sucrées. Ecraser le beurre et le sucre avec la cannelle et le miel.
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Source : pinterest.com
