Remplacer Le Beurre Par Compote De Pomme
Dans une pâte à tarte.
Remplacer le beurre par compote de pomme. Si vous ne craignez pas de rendre votre pâtisserie trop humide remplacer tout le beurre avec la compote de pommes pour ôter encore plus de calories et de gras. Si la recette demande une tasse de beurre utilisez une demi tasse de beurre et une demi tasse de compote de pommes. Je n y croyais pas.
Mais elle fonctionne bien si vous avez besoin d un substitut à la compote de pommes. Le fromage à la crème est plus épais que la crème fraîche mais il peut remplacer la compote de pommes dans certaines pâtisseries. La compote de pomme.
Même principe que pour la compote de pommes. Son truc en plus. Remplacez la moitié de la quantité de beurre dans votre recette avec la compote de pommes.
La compote de pommes non sucrée ne contient que 102 calories par tasse alors que la même quantité de sucre en contient 774 calories. Il suffit de remplacer la quantité de beurre initiale par la même en compote. La compote de pommes pour remplacer le beurre.
Il est possible de remplacer les gras solides comme le beurre par de la compote de pommes ou du yogourt nature mais il est tout de même préférable d ajouter une petite quantité d huile. Elle apporte un maximum de moelleux aux pâtes à gâteau et une délicate saveur de banane qui permet de réduire la quantité de sucre. Remplacer le beurre par de la compote de pommes.
Depuis quand je veux me faire plaisir je met moitié beurre ou margarine et moitié compote de pomme. En effet une compote de pommes allégée en sucres représente 55 kcal pour 100 g. Le hic c est que le sucre n est pas seulement un agent sucrant.