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En pâtisserie on peut tout simplement remplacer le beurre par de la crème comme dans cette recette de cookies au chocolat sans beurre par du yaourt comme dans cette recette de cookies au yaourt sans beurre ou par de l huile végétale en privilégiant les huiles au goût neutre comme l huile de pépins de raisin sachez aussi que l huile d olive sied très bien aux desserts.

Remplacer beurre dans muffin. à soupe de jus de citron. Saviez vous que dans les recettes de gâteaux muffins ou autres pâtisseries il est possible de remplacer une partie ou la totalité du beurre. Et parce que la banane constitue un bon liant elle peut aussi remplacer les œufs.

16 ingrédients pour remplacer le beurre dans une recette. Si vous remplacez le corps gras par la même quantité de compote de pommes vous obtiendrez un goût délicieux et une texture moelleuse sans les calories. Le mieux c est de l essayer et vous verrez ce qui vous convient le mieux.

Vous souhaiteriez réaliser une recette de muffin ou de crêpe qui nécessite du babeurre. Et à défaut de bananes une purée de dattes peut aussi pour remplacer le beurre. Pour remplacer un beurre fondu optez pour l huile d olive.

Par exemple utiliser 200 g de purée d amande dans cette recette de cookies au chocolat. Remplacez le beurre par le même poids moitié moitié dans cette recette de quatre quarts dans des biscuits pour remplacer un beurre pommade optez pour la purée d amande. Dans la plupart des recettes de muffins ou de pains aux fruits il est possible de remplacer l huile ou le beurre par un aliment santé qui ne contient pas une once de gras.

Résultat une croûte craquante un intérieur moelleux et une saveur irrésistible aussi bien dans des gâteaux au chocolat que dans des muffins sans beurre et sans œufs. Des muffins beaucoup moins gras. Si vous désirez remplacer le beurre par une huile c est très simple et ça marchera dans presque tous les cas.

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Source : pinterest.com