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Cassez les oeufs séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel dans une jatte.
Recette mousse au chocolat sans beurre. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Oeuf chocolat noir ou au lait sucre vanillé. Mettre le tout au réfrigérateur au minimum 2 heures et décorer de copeaux de chocolat.
4 oeufs 200g chocolat. Voici une recette de mousse au chocolat sans beurre au gout de chocolat noir intense pour les amateurs de chocolat que l on peux déguster sans modération. Recette mousse au chocolat ultime sans beurre fince je vous présente une recette de mousse au chocolat sans beurre ni jaunes d oeuf.
100 gr de chocolat noir intense a 70 de cacao. Découvrez la recette de mousse au chocolat sans beurre avec femme actuelle le mag. Une mousse au chocolat différente donc des traditionnelles mousses au chocolat de grand mère délicieuses aussi dans leur genre mais tellement bonne.
Réservez les blancs en neige au frais. Recette mousse très chocolatée sans beurre ni sucre. Le gras que contient le chocolat peut suffire pour réaliser une mousse au chocolat au beurre surtout si on utilise de la crème chantilly ou qu on ajoute quelques jaunes d œufs à la préparation.
Ingrédients 4 personnes. Une c a s de sucre glace si vous désirez sans sucre n en mettez pas. Séparer les blancs des jaunes d oeufs faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain marie hors du feu incorporer les jaunes et le sucre battre les.
Cuisinez savourez puis si vous le souhaitez partagez déposez ci dessous votre avis sur cette recette. Mousse au chocolat sans beurre. Contrairement à ce que l on pense la mousse au chocolat n est pas un plaisir si coupable surtout si elle est sans beurre.
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