Recette De Porc Au Beurre
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2 filets de porc du québec parés.
Recette de porc au beurre. Faites revenir la viande marinée dans un peu de beurre jusqu à ce qu elle soit dorée. 60 ml 4 c. L élément clé de cette recette est de saisir le filet de porc dans un beurre moussant sans pour autant qu il ne brûle et de terminer la cuisson au four si nécessaire.
à soupe crème à cuisson 15 60 ml 1 4 de tasse estragon frais 15 ml 1 c. échalotes sèches 60 ml 1 4 de tasse hachées. 4 avant tranchage envelopper le rôti de porc d un papier sulfurisé et laisser reposer pendant 10 minutes.
Formez un boudin bien compact puis réservez au frais au moins 1h. Voir la recette. 700 g de rôti de porc 170 g de beurre 2 cuillère à café de persil sel poivre.
2 poivrons rouges en lanières. Poursuivre la cuisson environ 2 minutes en remuant. Cette méthode permet d obtenir un rôti encore plus moelleux.
Rôti de porc au beurre relevé au persil ingrédients de la recette. Essayez le taco de porc braisé les côtelettes de porc barbecue ou le jambon au four à l érable. 2 gousses d ail hachées.
Déposez le mélange dans du film alimentaire. Dans une casserole à feu moyen faire fondre le beurre et y attendrir l oignon jusqu à ce qu il soit légèrement doré. Filets de porc 700 g environ 1 1 2 lb membrane blanche enlevée.
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