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Je mélange le beurre pommade avec l ai des ours et le sel.

Recette beurre ail des ours. L assaisonner de fleur de sel et de poivre puis l incorporer au beurre. Pour varier des brushettas traditionnelles étonnez vos gourmands avec un beurre d ail des ours. 5 cuillères à soupe d ail des ours finement ciselé.

En pesto ou en beurre ce condiment de la forêt est absolument délicieux. Malaxez le tout faites des portions et mettez les au congélateur. 3 travailler le beurre en pommade.

Mixez les légèrement et ajoutez les au beurre réduit en pommade. Sur une tartine à l apero sur une grillade ou dans des pommes de terres ce beurre s accommodera avec beaucoup de choses. Pour ma part j ai réalisé la recette que je vous présente aujourd hui.

Du beurre demi sel à l ail des ours. 1 rincer et essuyer délicatement les feuilles d ail des ours. à l aide d un fouet électrique travailler le beurre en mousse durant env.

100 grammes de feuilles finement hachées mélangées avec 500 grammes de beurre ramolli et du sel. 2 ciseler les feuilles finement comme pour l oseille les bettes ou les épinards. Un beurre d ail des ours à servir en tartine sur du pain pour accompagner le fromage ou fondu sur des pâtes de la viande rouge ou du poisson un vrai régal.

Ingrédients 6 personnes. Je forme un boudin de beurre et je l entour de film transparent. Je laisse ramollir le beurre à température ambiante.

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Source : pinterest.com