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Pays producteur beurre de karité. Autre conséquence de la désorganisation du secteur au mali en 2006 le burkina faso devient le premier. Les pays de l afrique de l ouest le burkina faso le nigéria et le mali sont les premiers exportateurs de karité dans le monde. La contribution de cette filière au produit intérieur est de l ordre de 30 milliards de fcfa ce qui représente entre 0 5 et 1 de l ensemble des activités.

Au moment le togo qui occupe le 7 e rang mondial des pays producteurs de karité exporte jusqu à 15 000 tonnes de beurre de karité. Les pays bas sont le plus grand importateur de beurre de karité suivis du danemark et de la france. La france est aussi le 1er producteur de beurre en europe avant l allemagne et loin devant le groupe des pays laitiers du nord irlande grande bretagne et pays bas avec 8 3 kilos par habitant et par an le français est le 1er consommateur de beurre au monde à égalité avec le néo zélandais 8 1 kg.

Au burkina le karité est un produit central de l économie. Par exemple certains pays comme le sierra léone le cap vert la gambie ne produisent pas le. Voici quelques chiffres sur la production du beurre de karité.

L afrique produit chaque année prés de 700 000 tonnes de karité. Comme nous l avons vu dans la partie sur les origines et les méthodes de fabrication du beurre de karité le beurre de karité est principalement produit en afrique. Antoine turpin de ioi loders croklaan un producteur mondial d huiles alimentaires a déclaré au new york times que le beurre de karité constitue une importante source de revenus pour.

Ainsi l étude lafleur révèle que notre pays exporte seulement 3 000 tonnes de beurre de karité. Dans plusieurs pays producteurs le beurre de karité est principalement commercialisé sur les marchés des villages et très peu sur les marchés urbains qui en sont pourtant demandeurs. Parcourez les 29 fabricant producteur du secteur beurre de karité sur europages plateforme b2b pour trouver des partenaires à l international.

Le nigeria est le premier producteur de karité suivi du mali environ 20 millions de pieds de karité en 2017 13 et du burkina faso réf.

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Source : pinterest.com