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Pendant ce temps faire chauffer 15 cl de crème liquide avec la vanille. Faire ramollir la gélatine dans un bol d eau froide. 60 gr de beurre.

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Caramel au beurre salé.

Glacage buche caramel beurre salé. Ajouter les 4 cuillères à soupe de crème fraîche. Composée d une onctueuse mousse au caramel beurre salé d un coeur de ganache au chocolat et d un glaçage au cacao elle est ensuite décorée de noisettes pour un résultat raffiné et gourmand. Bonjour cela est il un problème si on ajoute du beurre salé dans la préparation.

Caramel beurre salé. Bûche caramel beurre salé pomme et vanille. Mélanger jusqu à ce que la crème soit lisse.

1 pour l insert de mousse au caramel. Bûche caramel beurre salé glaçage chocolat. Dans une casserole mettre le sucre et l eau à feu fort.

Du coup difficile à bien glacer dans une couche uniforme. 1 cuillère à soupe. Préparer un caramel au beurre salé dans une casserole assez large verser le sucre et faire chauffer sur feu moyen jusqu à caramélisation.

On se lance. Dérouler votre biscuit roulé sur un film fraîcheur et le napper de la crème au beurre salé. 1 gousse de vanille.

Mélanger la crème vanillée avec le caramel au beurre salé. Quand le caramel est prêt lui ajouter la crème le beurre et la fleur de sel selon votre goût. Le rouler à nouveau et l envelopper avec le film.

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Source : pinterest.com