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La vraie recette du gâteau aux petits bruns consistait en un assemblage de biscuits trempés dans le café et tartinés de crème au beurre simplifiée.
Gateau petit brun creme au beurre. Faire une mousse avec les jaunes d oeufs et le sucre puis ajouter le beurre ramollis ajouter les blancs battus en neige monter le gâteau en intercalant une couche de biscuits trempés dans le café et une couche de crème finir le gâteau avec une couche de biscuits mettre 10 heures au. Sortir le beurre quelques heures avant pour le ramollir. Une recette de ma grand mère.
Ingrédients pour 4 personnes. 1 ou 2 cuil. Préparer le café et le laisser refroidir séparer les blancs des jaunes.
10 cl de café froid. Découvrez les recettes de cuisine actuelle. 80 g de sucre glace.
24 biscuits petit brun ou thé lu 1 tasse de café sucré 75 g de beurre demi sel. En disposer six sur un plat 3x2 et. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle gâteau de petit brun facile.
Mélanger le sucre avec les jaunes ajouter le beurre puis les blancs montés en neige tremper les biscuits dans le café un par un. Si c est cette recette que vous cherchez il suffit de mélanger 60g de beurre pommade avec 7 cuillères à café de sucre en poudre et un jaune d oeuf puis d ajouter à ce mélange le blanc d oeuf monté en neige. à soupe de lait.
Préparer la crème au beurre en mélangeant le beurre ramolli avec le sucre. Ingrédients 4 personnes. 1 paquet de petits beurre.
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Source : pinterest.com
