Ganache Caramel Beurre Salé Thermomix

Ce caramel beurre salé thermomix régalera les plus gourmands. Voici la recette pour faire un ganache chocolat caramel avec votre thermomix sans peine la préparation prend environ 1 heure et 7 minutes. Transvaser le contenu du thermomix dans un pot de confiture et réserver au frigo.

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Pour le caramel au beurre salé je vous renvoie à cette recette.

Ganache caramel beurre salé thermomix. Une recette avec peu d ingrédients et très facile à préparer avec votre robot. Mettre 75 grammes de beurre demi sel coupés en morceaux et 130 grammes de sucre de canne complet dans le thermomix. Chauffer 4 min 60 c vitesse 2.

90 g de beurre en morceaux. 120 g de crème min. Caramel au beurre salé.

Petits et grands vous en redemanderont. Il vous faut du beurre salé du sucre de canne de la crème liquide et vous pouvez démarrer la préparation de votre recette. 125 g de beurre à température ambiante en morceaux 1 2 cm et plus pour beurrer le moule.

180 g de chocolat noir 70 en morceaux ou pastilles 160 g de crème min. 210 g de sucre en poudre 125 g de poudre d amandes 3 blancs d oeufs 30 g de sucre pour les blancs en neige. Vous pouvez bien sûr utiliser du caramel au beurre salé du commerce mais à condition d en prendre de bonne qualité coupez le chocolat blanc en petits morceaux.

Ajouter 210 grammes de crème fleurette dans le thermomix et cuire 55 min 100 c vitesse 1 sans le gobelet doseur. Caramel au beurre salé maison. Macarons au caramel beurre salé au thermomix ingrédients.

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Source : pinterest.com