Crepe Pomme Caramel Beurre Salé

Préparation de la pâte.

Crepe pomme caramel beurre salé. J avais goûté en bretagne la crêpe caramel au beurre salé j avais adoré. Déglacer avec 1 2 litre de crême fleurette. Un délice absolument irrésistible.

En préparant le gâteau de crêpes pour la chandeleur il me restait quelques crêpes et au lieu de déguster en les garnissant de confiture ou ganache de chocolat j ai choisi une façon plus élégante de les présenter des crêpes en aumônière garnies de pommes et servi avec un caramel beurre salé. Découvrez la recette de crêpes aux pommes et caramel beurre salé à faire en 25 minutes. Laisser sur feu doux en surveillant jusqu à atteindre une coloration dorée.

Cassez les oeufs dans un cul de poule ajoutez le sucre le sel le beurre fondu et tièdi le sucre vanillé. Trancher la terrine de crêpe sur des assietes individuelles. Faire fondre 125 g de beurre salé puis ajouter 250 g de sucre en poudre.

Direction la bretagne avec ces délicieuses crêpes au caramel beurre salé que j ai accompagné de pommes caramélisées et de caramel beurre salé. Aumônière de crêpes aux pommes et caramel beurre salé. Napper chaque tranche avec le caramel au beurre salé.

Des crêpes des pommes fondantes et une sublime sauce au caramel au beurre salé. Dans une poêle anti adhérente faites chauffer le sucre sans rien y ajouter en remuant un peu de temps en temps pour répartir le caramel qui commence à se former. Ce dessert est un bonheur pour les papilles.

Versez peu à peu les farines en mélangeant bien. Ces crêpes peuvent être une base de pâte à crêpe et dans ce cas remplacer le beurre salé par du beurre doux sans sel. Battez l 039 appareil au fouet pendant qqs minutes puis ajoutez progressivement le lait.