Comment Faire De La Creme Au Beurre Pour Gateau

Pour beaucoup de tartes et desserts la crème au beurre est un indispensable.

Comment faire de la creme au beurre pour gateau. Un indispensable de la pâtisserie. Je propose plusieurs recettes éprouvées de crèmes pour la décoration de gâteaux. Voici une recette express 10 min de crème au beurre sans oeufs parfaite pour décorer vos cupcakes et autres gâteaux de fête vous pouvez la parfumer avec des grains de vanille ou un peu d arôme de café par exemple.

Dans une casserole cuire le sucre avec l eau à 123 c. Vous pouvez utiliser cette crème au beurre pour garnir une des ces bûches. Crème au beurre au lait concentré pour décorer le gâteau.

En tout cas une bien délicieuse crème au beurre comme celle là n est pas que pour les buches. La version classique implique l utilisation de deux ingrédients. Cette recette facile et rapide vous permet de la réussir à coup sûr.

Voilà comment recouvrir parfaitement un gateau avec de la creme au beurre. Dans un saladier mettre les 4 jaunes d œufs et les fouetter. Le beurre et le lait concentré.

Ajoutez le parfum choisi puis déposez la casserole dans un récipient d eau froide et remuez jusqu à ce que la crème soit refroidie. Crème au beurre au café. Mélangez les oeufs entiers avec le sucre dans une casserole au bain marie et travaillez jusqu à ce que l appareil forme un ruban.

Bonjour tout le monde j avais peur de préparer cette crème au beurre au café pour garnir mon gâteau moka car j avais peur que mes enfants vont détecter ou encore détester le goût du café au final ils ont tellement aimé le gâteau moka et surtout la crème au café ils ont beaucoup aimé mon fils aîné m a dit que ca ressemble au tiramisu. Un gagnant gagnant pour la cuisson à la maison. Vous pouvez également la teinter à l aide de colorants alimentaires naturels.