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à soupe de sucre de la quantité totale pour les serrer. 55 gr de farine. Et la pas de soucis ça ne sera pas liquide.

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Découvrez notre recette de la bûche de noël crème au beurre praliné café.

Buche creme au beurre praliné. Fouettez les blancs d oeufs en neige ferme avec 1 goutte de jus de citron en ajoutant quand ils commencent à monter 2 cuill. Préparation bûche de noël crème au beurre pralinée chocolat étape par étape pour le biscuit roulé. Ingrédients pour une bûche de 8 personnes environ.

3 gros blancs d oeufs 100 grammes 35 gr de sucre. Pour la crème au beurre légère à la meringue italienne selon christophe felder. Pour le biscuit roulé.

Pour la crème au beurre on rajoute le beurre et le pralin si parfumé pralinée. Si jamais ça reste liquide c est que les œufs n n ont pas blanchi assez. Imbibez la génoise de café puis garnissez de crème au beurre praliné.

La difficulté dans cette recette réside dans le roulage du biscuit car il faut éviter de casser le biscuit pendant cette. 4 jaunes d oeufs 80 gr 50 gr de sucre. Saupoudrez de noisettes concassées et roulez la bûche bien serrée.

Préchauffez le four à 200 c th 6 7. Placez la au moins 1h au frais ou 30 min au congélateur. Découvrez la recette de bûche de noël à la crème au beurre praliné à la meringue italienne à faire en 30 minutes.

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Source : pinterest.com