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Beurre ou margarine santé. Idéalement variez les plaisirs de façon à profiter des apports en vitamines a et d du beurre et des oméga 3 et 6 de la margarine conclut notre. Ce sont donc des aliments très énergétiques qui consommés en excès entraînent une prise de poids et des désordres métaboliques avec une augmentation du mauvais cholestérol ldl et des triglycérides néfaste pour la santé. Alors que ce soit beurre ou margarine le tout est de ne pas en abuser.
Beurre et margarine non allégés apportent quasiment autant d énergie l un que l autre en moyenne 740 kcal pour 100 g. Si la margarine est souvent moins calorique que le beurre elle ne présente pas forcément d intérêt à moins d être végétalien intolérant au lactose ou avoir beaucoup de cholestérol. Beurre et margarine.
Mais entre ces deux dernières quelle matière grasse est la pire. Comme toujours en diététique il est bon d éviter les consommations excessives que vos goûts se portent sur le beurre ou la margarine car ce sont des produits très gras et caloriques. Des éléments de réponse sont apportés dans.
En lisant la liste des ingrédients et la fiche nutritionnelle on peut choisir celle qui contient le plus de graisses mono insaturées et polyinsaturées. Le beurre a été montré du doigt au bénéfice de la margarine aujourd hui il devient bon pour la santé en tout cas moins nocif que sa concurrente la margarine en réalité le consommateur devine que le poids des lobbies influe beaucoup sur ces recommandations prétendument définitives puisque prétendument scientifiques. Beurre ou margarine le même effet sur le cholestérol.
Alors que le beurre est riche en graisses saturées la margarine est riche en graisses insaturées et parfois en graisses trans. Certes le beurre est riche en acides gras mais reste très acceptable s il est consommé avec modération. Une noisette suffit pour donner du goût aux aliments surtout si on y ajoute de fines herbes ou des épices.
Il faut privilégier une consommation raisonnable pour une alimentation saine. Les margarines à base d huile d olive sont surtout faites d huile de canola. L huile d olive est bien meilleure pour la santé que le beurre ou la margarine.
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