Beurre Ou Margarine Que Choisir
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Le beurre et la margarine sont tous les deux des corps gras.
Beurre ou margarine que choisir. La margarine lorsqu elle est cuite libère de l eau qui entraîne l oxydation des matières grasses. Le beurre se consomme généralement cru. Elle est généralement constituée d huile de colza de carthame de tournesol d olive ou de maïs.
Une margarine à base d huile d olive ou de canola est un bon moyen d en faire le plein. Croyant bien faire pour leur santé beaucoup de personnes se sont mises à remplacer le beurre par de la margarine. Plutôt que d en venir aux mains avec vos ami e s ou votre conjoint e qui pense peut être le contraire de vous sur ce sujet plongeons de ce pas dans la littérature scientifique pour savoir une bonne.
En général les matières grasses sont souvent perçues comme néfastes pour la santé entraînant surpoids et maladies cardiovasculaires pourtant elles sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Margarine ou beurre. Ce que vous devriez savoir sur le soya avant d en manger.
Bien qu il soit un produit naturel le beurre renferme des graisses saturées et est relativement riche en cholestérol alimentaire. D autres soutiennent que les huiles végétales de la margarine sont bien meilleures pour la santé que les graisses animales du beurre. à lire aussi.
Beurre ou margarine lequel choisir. Faut il vraiment choisir et si oui pourquoi. à l inverse du beurre qui est issu de matières grasses animales les margarines sont des émulsions composées de matières grasses végétales à hauteur de 50 à 80 le plus souvent un mélange d huiles de tournesol de colza de maïs et parfois d huile de palme.
Beurre et margarine. Que vous choisissiez l un ou l autre les 20 g recommandés au maximum par jour vous apportent donc quasiment la même quantité de matières grasses 16 g et de calories 150 kcal pour le beurre et 145 kcal pour la margarine. Du côté du beurre on trouve sur le marché du beurre baratté traditionnel salé demi sel non salé ou doux du beurre léger et du beurre de culture.
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