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La pâte est assez ferme.
Recette galette au beurre du boulanger. Travaillez en pommade le beurre avec les deux sucres. Réserver au congélateur pendant 20 min. Glisser la fève dans le.
Mettre dans le four pendant 10 min à 210 c. Bonjour je recherche la recette de la galette au beurre que l on peut trouver sur le havre seine maritime et ses alentours. Une vraie brioche comme celle du boulanger avec une mie filante et aérée.
Difficile difficile et heureusement. La galette doit être dorée. Recouvrez le de crème d amande en laissant 2cm de bord.
Remplacez le batteur plat par le crochet à pétrin pétrissez environ 10 minutes. La galette au saumon vous prenez une galette au beurre chez le boulanger en face enfin pour moi vous la coupez en 2 dans le sens de la longueur vous tartinez les 2 cotés c meilleur de crème fraîche vous badigeonnez d aneth vous mettez vos tranches de saumon fumé a l interieur vous mettez au four chaud 200 quelques minutes vous servez. 200 g de sucre semoule.
Enfoncez la fève humidifiez le bord et recouvrez du deuxième disque de pâte. Merci à tous et toutes bonjour mister google m a dit que c était une sorte de gros croissant en pâte feuilletée spécialité normande. Mélanger environ 2 minutes au batteur plat la farine le sel le sucre les oeufs le lait et la levure diluée.
Faites tiédir le lait et y diluer la levure. C est quoi exactement cette galette. Galette des rois.
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