Beurre De Crevettes Grises

Faire fondre le beurre. 200 gr de crevettes grises décortiquées soit environ 400 gr 125 gr de beurre salé breton mou. Incorporez le reste des crevettes entières à cette préparation.

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Mixez 150g de crevettes roses avec le gingembre le jus de la moitié de votre citron le beurre mou du sel et du poivre.

Beurre de crevettes grises. N achetez plus de beurre de cacahuètes. Ajouter à mon livre de recettes envoyer cette recette à un ami poser une question à l auteur imprimer cette page. Dans le bol d un robot mixer 100 gr de crevettes grises puis ajouter le beurre un peu à la fois tout en continuant de mixer.

Les mélanger au beurre mou avec une fourchette. A frémissement verser la crème. Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes avant.

Mixer 150 grammes de crevettes. En fin de cuisson verser le tout dans le mixeur. Ingrédients 200 g crevettes grises 100 g beurre à température ambiante 2 c.

Eplucher les crevettes grises et les mixer de manière plus ou moins grossière en fonction des goûts. Ajouter les crevettes mixées et le piment d espelette. Facile 4 5 1 vote 8.

La sauce est prête. Pour beurre de crevettes grises 1. Passer l appareil au chinois.

Ajouter les crevettes les laisser suer sans coloration. Ajouter un filet de jus de citron. La crevette grise est translucide lorsqu elle est crue ce n est qu au moment de la cuisson qu elle acquiert sa robe brunâtre.

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Source : pinterest.com