Banane Flambée Sans Beurre

Dans une poêle faire revenir les bananes à feu vif 5 min avec le beurre et le sucre.

Banane flambée sans beurre. Je fais fondre un peu de beurre dans une poêle je mets les bananes coupées en deux dans le sens de la longueur je laisse un peu prendre de la couleur puis j ajoute le sucre. Cerise sur le gâteau ou plutôt litchi sur la banane je vous glisse qu en allant sur mon compte instagram vous verrez qu il y a 4 billets d avion à gagner pour la réunion je dis cela je dis rien. Presser l 039 orange et réserver le jus.

Remplacer le sucre par 2 c. En gâteau en sorbet en beignet ou flambée. On flambe généralement les bananes au rhum après l évaporation de l alcool les bananes alors caramélisées et légèrement acidulées ne conservent que les aromes du rhum.

ça m impressionnait de le voir avec sa poêle en feu et je pense qu il en rajoutait un peu aussi pour nous impressionner en nous demandant de nous écarter le plus loin possible tout au fond. J ai toujours aimé les bananes mais enfant ce que j adorais par dessus tout c était voir mon père faire son show pendant qu il préparait sa recette fameuse de banane flambée au rhum. Ajouter le grand marnier ou le rhum et flamber.

Faites chauffer une poêle faites y fondre le beurre et ajoutez y les bananes coupées en long faites dorer de chaque côté. Comme je n avait pas de ruhm je l est remplace par du wisky et la glace j ai mit 2 boules de noix de coco. Mais wow quoi.

Banane flambée sans beurre recettes. 4 bananes bien mûres 30 g de sucre 40 g de beurre. La banane flambée idéale est bien dorée sur toute l extérieur tendre mais encore un peu ferme et nappée de son délicieux sirop au rhum agrumes et vanille.

J attends que ça caramélise puis je flambe avec le rhum. Ajouter le jus d 039 orange et po. Signaler béatrice 19 juillet 2006.