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3 à 4 c.
Asperge verte au beurre. 2 bottes d asperges vertes 20 g de beurre 4 cuil. 30 ml 2 c. Remuer pour bien les enrober de beurre.
1 botte d asperge blanche. à soupe de beurre frais ou clarifié. 30 g de beurre.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Pour la purée d asperges blanches. à soupe d herbes ciboulette cerfeuil persil plat.
Dans une poêle faire fondre le beurre à feu moyen jusqu à ce qu il prenne une couleur ambrée. Retirer la poêle du feu et ajouter les asperges. Ingrédients 4 personnes.
Pour la crème fouettée d asperges blanches. 250 ml 1 tasse de purée d asperges blanches voir ci haut 190 ml 3 4 tasse de crème 35. Les asperges poêlées au beurre sont une entrée simple et gourmande très facile à préparer.
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Source : pinterest.com
