Aile De Raie Au Beurre Noisette
Soupe de vinaigre de vin.
Aile de raie au beurre noisette. Plat de bistrot par excellence et grand classique l aile de raie aux câpres et beurre noisette est toujours une réussite. La chair du poisson fond dans la bouche et le mariage des câpres et du beurre noisette est des plus heureux. Ingrédients 4 personnes.
Recette raie beurre noisette. Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Cette recette est aussi délicieuse que facile et rapide à préparer.
Accueil recettes plats aile de raie au beurre noisette. Temps de cuisson. 1 kg d aile de raie coupée en 4 morceaux 150 g de beurre 1 citron.
Temps de préparation. Aile de raie au beurre noisette. Niveau de difficulté.
Faites chauffer le court bouillon mettez y les ailes de raie et laissez pocher 20 min à partir du frémissement egouttez et réservez au chaud. Ingrédients pour 4 personnes. 4 ailes de raie d environ 200 g chacune 12 pommes de terre nouvelles.
à soupe de vinaigre blanc. 2 ailes de raie pesant de 800 g à 1 kg 100 g de beurre 1 citron 1 2 verre de vinaigre de vin 2 à 3 cuillère à soupe de câpres. Raie au beurre noisette ingrédients de la recette.