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En effet il contient une majorité de gras insaturés et mono saturés que l on retrouve aussi dans l.
Vertu beurre de cacahuete. En effet le beurre de cacahuète est composé à 50 de lipides vs 30 pour une pâte à tartiner. Lorsque les graines d arachides sont transformées en beurre de cacahuète une partie de l huile qu elles contiennent est convertie en une graisse saturée plus solide cela empêche alors l huile de se séparer et de remonter vers le haut du pot. Le beurre de cacahuète est une meilleure alternative à d autres pâtes à tartiner plus riches en sucres et moins riches en protéines.
Il contient des acides gras mono insaturés ayant un rôle dans l abaissement des taux des triglycérides sanguins et du mauvais cholestérol. Le beurre de cacahuètes a bien des vertus nutritionnelles cachées. Le beurre de cacahuète contient également une importante teneur en fibres et en resvératrol un antioxydant permettant de lutter contre les maladies cardiovasculaires.
Moins riche que le beurre classique le beurre d arachide est une valeur sûre pour votre santé à condition de bien le choisir. Il faut démystifier cette idée qui est totalement fausse. Le potassium est essentiel pour garder bon nombre de nos systèmes en bonne santé y compris notre cœur nos reins et nos muscles 1.
Une étude publiée dans le journal of the. Même si le beurre de cacahuète contient 50 de lipides il s agit de bon gras. Bienfaits et vertus du beurre de cacahuète femmezine.
Les cacahuètes et le beurre de cacahuètes contiennent une variété de vitamines et de minéraux dont le potassium le phosphore le magnésium le zinc et la vitamine b6. Cependant attention à ne pas confondre beurre de cacahuète et purée de cacahuète. Source de fibres de magnésium de potassium sans oublier les vitamines e et b6.
L huile durcie appelée gras trans est moins saine pour le corps et la santé. Apport de bonnes graisses insaturées. Si la purée de cacahuète est composée à 100 de cacahuètes et rien d autres le beurre de cacahuète est composé d huile de sel de sucre ou encore d additifs.
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